Naturale, croccante, appena sfornato:
il nostro pane fresco
Sempre fresco? Ovviamente sì! Un’ampia scelta? Ecco a voi!
Dopo una notte trascorsa a lavorare, all’alba le profumate pagnotte con il finocchio (Breatlan), i panini croccanti e tutti i tipi di prodotti da forno prendono forma e consistenza nel nostro Panificio Trenker - e ce n'è per tutti i gusti. Croccanti fuori, morbidi e soffici dentro, e sempre con un gusto irresistibile.
Info: di seguito presentiamo “solo” una piccola ma raffinata selezione dei nostri prodotti come invitanti stuzzichini - su richiesta potrete ricevere ulteriori informazioni sugli altri articoli.
Le rosette 
In principio c’erano i «Kaisersemmel»…
Amate da grandi e piccini - dopotutto sono LA merenda classica della nostra infanzia. E ancora oggi sono ospiti graditi nei cestini del pane di tutto il mondo. Si trovano perfino in un modo di dire; infatti quando si dice che qualcosa “va a ruba”, si pensa immediatamente alle rosette appena sfornate e ancora calde.
Caratteristiche: croccanti fuori, morbide dentro - mmmmmmmm! Nonostante la loro popolarità, le rosette non si danno arie - grazie alla lunga lievitazione le nostre rosette hanno un gusto migliore e si mantengono fresche più a lungo.
Puccia pusterese (detta anche «breatl»)
Tradizionale, ma sempre attuale!
Le cose collaudate vanno conservate - come la tradizionale Puccia pusterese con il finocchio, la cui origine risale all’antica ricetta di un contadino. La sua grande entrata in scena la fa con la tipica merenda altoatesina: con il formaggio saporito, lo speck con il marchio di qualità e la salsiccia, la Puccia si abbina perfettamente.
Caratteristiche: La Puccia pusterese è un prodotto tipico della Val Pusteria. Le spezie saporite come cumino, finocchio, trigonella e la pasta madre di propria produzione, conferiscono alla Puccia il suo inconfondibile sapore deciso.
Segalino venosta
mmmm … buono!
Pari de séghel, Panét de séghel o Segalino venosta - chi vuole sapere come mai il Segalino venosta ha un sapore così unico, deve gustarselo boccone dopo boccone. La lista degli ingredienti è abbastanza simile a quella della Puccia pusterese, ma il Segalino venosta è comunque un prodotto a sé stante.
Caratteristiche: è un tipico prodotto altoatesino, perfetto come souvenir o per ricordare con ancora più nostalgia l’Alto Adige dopo averci trascorso una vacanza. La prova supera l’analisi!