Erfolgsrezept Brot:
Am Anfang war das Mehl
In Zeiten von Maschinen und Fertigprodukten - wo findet sich heute noch eine Bäckerei in Südtirol mit tiefen Wurzeln, die noch auf echtes Handwerk & Tradition setzt, die dort knetet, formt und backt, wo die Luft noch sauber ist und das Gebirgswasser rein?
Bereits seit 1954 macht unsere Familie & die Mitarbeiter der Bäckerei Trenker das, was sie am besten kann: backen! Auf 1.240 m Höhe, im UNESCO Weltnaturerbe der Dolomiten produzieren wir täglich frisch für Sie Südtiroler Brot & feines Gebäck.
Bäcker mit Laib und Seele
… kneten, wiegen, bestäuben, wirken, garen, formen, gestalten, verzieren, salzen, süßen, auffrischen, dehnen, falten, ruhen lassen, in den Ofen schieben und im Morgengrauen aus Teig geformte Liebe in den Händen halten …